|
Critica que Góngora eluda el proceso de concurso público para los uniformes Paté de ave con mermelada de tomate, salmorejo cordobés con taquitos de jamón ibérico, huevo de corral trufado revuelto con patatas, brocheta de langostinos y calabacín con arroz basmati y reducción de crustáceos, carrilera de cerdo ibérico guisado al |
Veinte platos y un destino: las mejores recetas de España
salmorejo, ensaladilla y muchos otros platos populares son susceptibles de acalorado debate en cualquier sobremesa que se precie. Hoy les propongo un recorrido por restaurantes donde encontrar las máximas materializaciones de esas preparaciones. |
|
La buena mesa está servida pondrá sobre la mesa salmorejo y suprema de merluza con mermelada de tomate, entre otros tantos platos, entre los que no faltará un surtido de postres de la casa. La primera edición de las Jornadas Saborea 2011 la cerrará el Restaurante La Costa, |
|
De tapas en un ambiente muy taurino A los tradicionales rabos de toro y salmorejo, muy propios de todo restaurante cordobés que se precie, se le suma una amplísima carta de pescados y mariscos. Las almejas y coquinas comparten pizarra con los boquerones, gambas y langostinos. |
"Solo se fracasa cuando no te vuelves a levantar"
Álvaro vive a toda prisa. No hay una hora al día a la que no le saque provecho: trabaja, trabaja, trabaja, su móvil no para de sonar. Es como si devorara la vida. Y se cuida muchísimo, come sano, no fuma, no bebe alcohol. Todo esto tiene una explicación, la que le dieron a los 15 años: distrofia muscular.
Si para el resto de los mortales, vivir va restando horas de vida, para él es lo mismo pero más rápido. Necesita respuestas científicas urgentes, pero para alimentar las líneas de investigación hace falta dinero. De la investigación de distrofias musculares y otras enfermedades raras saltó a su empresa solidaria: "Hay días duros, pero hay tantos motivos para no estar motivado que hay que sacar energía, buscar alternativas, no darse por vencido. En España está mal visto el fracaso, pero solo se fracasa cuando no te vuelves a levantar".
|
|
The rough guide to Spain Expensive and renowned restaurant, famous for its churrasco (a grilled pork dish , served with pepper sauces) and salmorejo (a thick Cbrdoban version of ... |
|
About this book The eleventh edition of this highly respected guidebook that has earnt a reputation for its balance of practical detail and informative cultural background. The full-colour opening chapter gives the reader a feel for the different regions, sights and activities before travelling and the clear and accurate... |
|
Top Restaurantes con Gazpacho y Salmorejo en Madrid | Madrid ...
Mucho calor en Madrid. Temperaturas rozando los 40 grados y las terrazas a rebosar en cuanto cae el sol. Por eso, os traemos nuestro habitual “Top” de Restaurantes de Madrid, en esta ocasión centrado en los mejores sitios para tomar un refrescante Gazpacho de temporada , así como su primo hermano el Salmorejo . Disfrútenlo!
. LOS MONTES DE GALICIA . Cocina vasco-gallega. Noches especiales, de domingo a jueves, que incluyen un 2 x 1 y cinco menús especiales para grupos....